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1月おススメ食材 vol.2
オートミール

🔸胃腸が弱りやすい季節はさまざまなバランスが崩れやすい。 🔸こころの栄養失調を漢方では「虚血」という。 🔸「腎」が弱りやすい季節に「虚血」が重なると小さな悩みも深刻化したり不安になったりする。 🔸根本的に日本人は...
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Thinking Baseball

結論 ♦野球をやることの価値は、、、 考える力をつける。実際に身体を動かしながら行動力を身に着ける。チームや人など自分以外のために貢献することを考える。スポーツマンシップを身に着ける。 【Thingking Baseba...
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秋の味覚のパワー飯

  メニューlist 松茸土鍋ごはん冬瓜と豚バラの韓国風あんかけ土瓶枝豆冬瓜とたまねぎの味噌汁松茸ご飯のおにぎり🍙と味噌汁   肌寒くなってきました。ポロシャツ限界です。筋トレが足りんです。 筋肉が足...
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冬瓜と豚肉のあんかけパワー飯

冬の瓜とかいてトウガンやけど夏野菜だそうです。なんで?? 作り方 冬瓜をcutしてごま油で炒める。(背面に隠し包丁入れました。)豚肉細切れとミンチ炒める。ミンチに味噌入れた。一旦ボールにあげる鍋に水入れて沸かす...
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おうちで簡単宝楽蒸し

  長谷園の土鍋で宝楽蒸しやってみた。お値打ち鯛とおススメとうもろこしオーサワさんの鳴門産カットわかめを添えて。蒸し料理は栄養価を逃がすことなく旨味もとじこめるワザですね。ラップしてレンジでチンもいいけど我が家にレンジはありません。...
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泉州きくらげのしゃぶしゃぶ

本日は阪神電車福駅前で開催のマルシェに行ってきました。八百屋さんめぐり第二弾。オフの日も日々勉強させて頂きます。八百屋PEACEさんのブースできくらげ発見!無農薬の国産きくらげは珍しいです。さっと湯通ししゃぶしゃぶで頂きます。歯ご...
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土鍋でスキヤキパワー飯

  高校時代の盟友からお肉を頂きまして。普段子供たちに肉を食べさせていないのでたいそう喜んでありざす。。   すき焼きの時、肉入れるのなんでお父さんの仕事になってますのん??   盟友さんは同じ外野手でセンタ...
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アップルバナナ

  沖縄からアップルバナナきたよー。   突然のメールにも関わらずとてもご親切に対応頂きました。   ありがとうございます。 少し追熟してから頂きます! 国産のバナナやで!! ...
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台風無事に過ぎ去ることを祈り飯

  キムチ鍋とこころ炒め、空芯菜とニンニク炒めにDAIYAMEソーダ割り。疲れていたのか。。一杯飲んだら即寝。朝起きたら台風過ぎ去っております。昨日の睡魔はマジやばかった。老化。 【ふるさと納税】鹿児島本格芋焼酎の2...
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台風に備える前日飯

  ゴーヤチャンプルときゅうり。夏野菜よ、ありがとう。。ゴーヤはやっぱり下準備が大切ですな。塩と砂糖を1:1。ほどよい苦味だけが残ります。お試しあれ。絶対やって!!豚バラと空芯菜も一緒にお炒め。高野豆腐とか一緒に入れたら旨いと思いま...
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